商品説明

ママの想いからできた、長崎県の米粉を使用したペースト状の離乳食。
ダシが効いており、旨味も感じられるので食育にも最適。
もちろん無添加、化学調味料無使用。
アレルギーがあるお子様でも安心して召し上がれます。
常温で持ち運べるので、お出かけや旅行、非常時の備えにも安心。



そして、米粉は、離乳食以外にも、小麦粉同様、普段のお料理で使用でき、揚げ物から、お菓子作り、パンやピザ生地などなど、美味しく作れます。



米粉は小麦粉に比べ低カロリーで、良質なアミノ酸がバランス良く含まれています。

又、小麦粉より油の吸収率が低いので揚げ物にピッタリ。
ヘルシーに召し上がれます。

出産祝いにピッタリのセットです。

セット内容

【米粉離乳食】プレーン、にんじん、かぼちゃ、トマト、白身魚、鶏ささみ、ほうれん草 各100g
【米粉】 500g

原材料	【プレーン】米粉、昆布粉、鰹節粉 【にんじん】米粉、人参、昆布粉、鰹節粉 【かぼちゃ】米粉、かぼちゃ、昆布粉、鰹節粉 【トマト】米粉、トマト、昆布粉、鰹節粉 【白身魚】米粉、エソすり身、昆布粉、鰹節粉 【鶏ささみ】米粉、鳥ささ身、昆布粉、鰹節粉 【ほうれん草】米粉、ほうれん草、昆布粉、鰹節粉 【米粉】うるち米
内容量	米粉離乳食各 100g 米粉 500g
ブランド名	米粉屋
産地	長崎県長崎市

ストーリー

長崎市内で長崎県産米100％にこだわり、自家製粉した米粉と米粉を活かした商品を提供する米粉専門店の米粉屋さん。

当時、小麦の価格が高騰し、その代用として注目され使用されていた米粉。

しかし、全国的に製粉技術が未熟だった為、食感の悪さなどから不評の声が多く寄せられていました。

小麦粉に劣らない米粉を生産する為、製粉技術の向上と設備を導入し、粒子が細かい米粉を生産することができました。現在は食感も良く、様々な料理に使用できる人気の米粉に。



専門店だからこそ、小麦など他の粉が混ざる事がなく、安心・安全の米粉を提供。

アレルギーの方も安心して食べて頂けるだけでなく、現在では近隣の学校給食にも使用されております。

又、米粉の他、米粉を使用した商品開発にも力を入れており、新商品を次々にリリース。

そして、実店舗として長崎市の浦上駅前に米粉のお菓子や、スイーツが食べられるカフェ『Komekoya COFFEE STANDS』をオープン。



米粉屋さんは、「日常の粉物」として、日本人の主食でもあるお米で作った米粉を日本のキッチンに定着できるよう努めています。